新政の「陽乃鳥」が本日入荷します。 「陽乃鳥」というのは「茜孔雀」の初期の名称です。 昔、風の森で有名な油長さんの持ってた商標に抵触したのがわかり、一時引き下げたのですが専務さんと仲良くなって、許してもらい名前を元に戻したそう。 去年の味とはまた違いパワーアップした新政流の貴醸酒は濃厚かつエレガント。 花梨ジャムとジンジャーのはちみつ漬けみたいな味わいです! こちらの陽乃鳥は、2つのスピンオフを同時に駆動するそうです。 それは、 プレーン(火入) オーク(楢樽) ???(秘密) です(^_^) これらは、あくまで実験作なので・・と祐輔さんは言ってました。 今回、貴醸酒の「生」と「スパーク」はありません。 そちらは、「亜麻猫」に譲ることになったそう。 ワクワクしますね、お楽しみに!