おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは タカキベーカリー ピーコだよ こちら 中身 7個入ったプチケーキ。 しっとり、口どけのよいケーキ生地をかわいいプチサイズに焼き上げました。 お子さまのおやつや、お茶請けにおすすめです。 誕生秘話 1960年代、アメリカでは「卵・砂糖・油脂」が多いリッチな生地の洋菓子がブームになっていました。 1970年代に入りタカキベーカリーの創業者高木俊介は、その情報を伝えケーキ職人にアメリカタイプのリッチなケーキを再現するよう指示しました。 ケーキ職人は毎日、一生懸命ケーキを試作しましたが失敗ばかり。初めてのリッチな生地を扱うことに大変苦労していました。 「そうだ!うちのオリジナルのケーキをつくろう!アメリカの真似ではないタカキベーカリーのオリジナルケーキを。」当時、タカキベーカリーでは、シフォンケーキやクリスマスケーキを製造、販売していました。きめ細
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