味の民芸のセットメニューのミニまぐろたたき丼は酷かった 手延べうどんの「味の民芸」に行ってきました。 「味の民芸」はうどん処・和風レストランです。 全国に50店舗ほどあります。 運営は味の民芸フードサービス株式会社という会社が行っていて、 サガミチェーングループの一員です。 サガミチェーンの運営する飲食店ブランドです。 「サガミ」「あいそ家」「さがみ庭」「どんどん庵」「製麺大学」「陣屋サガミ」などです。 うどん系を得意にしているグループという印象です。 味の民芸の外観はこんな感じです。 立派な感じの佇まいです。 味の民芸のメニュー どのメニューも1000円は超えてきます。 割と高いなぁと感じました。 メニューをみてコスパは良さそうではない飲食店だという印象を受けました。 今回は人気No.1メニューの「黒酢の酸辣うどん＋ミニまぐろたたき丼セット」を注文しました。 本当に人気No.1なのか怪し

「壱角家」「魂心家」「大和家」など、横浜家系ラーメンが急増している感じがするので、開拓しようと思い今回は横浜家系ラーメンの「大和家」に行きました。 家系ラーメンのチェーン店で初めて行ったのが、「壱角家」だったので、家系ラーメンのチェーン店はジャンクフードというイメージが強かった。 僕の中では、壱角家は油っこくて美味しくないと思います。 結論からいうと今回紹介する「大和家」は割と美味しかったです。 大和屋は株式会社ＤＡＤＡが運営しています。 店舗は主に西東京に10店舗くらいあります。 横浜家系ラーメンの看板は攻撃的 家系ラーメンの店舗の外装や看板がどのお店も攻撃的で、 ジャンクフードな感じが出ていて、僕は苦手です。 もっとマイルドな家系ラーメンのお店はないものだろうか？ 女性の方は入りづらいのではないでしょうか？ 大和家に興味持った理由はこちらです。 毎日ランチタイム（11時〜15時）はライ