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茶に関するMINiのブックマーク (6)

  • 1,000円以下で買える安くておいしい紅茶まとめ - ぎんぐの紅茶

    ★ティーハウスムジカの紅茶。 (リンク先はティーハウスムジカのHPではなく、取り扱いのある店) 紅茶好きが、この手の手軽に楽しめる紅茶としてまず挙げると思われるのが、ムジカの紅茶。 紅茶店の老舗&有名店でありながら、ほとんどの紅茶が100gあたり1,000円以下。 私は店でしか飲んだことがないけど、親しみやすい味の紅茶だった。 「おいしい」とよく耳にするのは、「堂島ブレックファースト」(200gで1,680円)。 ★The Darjeelingの農園もののダージリン。 ここは、50gあたり1,000円弱から農園もの&季節もののダージリンがある。 通常、こうしたダージリンの平均価格は50gで2,000円前後(推定)を考えると超破格。 一度、セカンドフラッシュを買ったことがあるけど、普通においしくてびっくりした(失礼なやつ)。 ・リーフ(葉)で50gあたり1,000円~ ・ティーバッグ12個で

    1,000円以下で買える安くておいしい紅茶まとめ - ぎんぐの紅茶
    MINi
    MINi 2012/04/04
  • ミルクティーの作り方まとめ~レシピ17種 - ぎんぐの紅茶

    ・スーパーで売っている普通の牛乳 ・低温殺菌牛乳(タカナシが有名。これでミルクティーを作ると味が濃くなる) ・ノンホモジナイズド牛乳(これでミルクティーを作っても味が濃くなる) ・無殺菌牛乳(加熱をしないで飲める搾ったままの生乳。日では想いやり生乳のみ) ・牛乳:生クリーム=7:3(ダージリンのセカンドフラッシュ、アッサム、ウバなどが合う) ・牛乳:生クリーム:コンデンスミルク又はエバミルク=6:2:2(アッサム、ルフナなどが合う) ・牛乳:生クリーム:コンデンスミルク又はエバミルク=6:2:2にラム酒をティースプーン2~3匙加える(ウバ、ルフナなどが合う) ・牛乳:生クリーム:コンデンスミルク又はエバミルク=6:2:2にバニラエッセンスを2~3ふり加える(ニルギリ、キームンなどが合う) ・牛乳:生クリーム=7:3にレモンピール4~5枚加える(ダージリン、ニルギリ、アールグレイなどが合う

    ミルクティーの作り方まとめ~レシピ17種 - ぎんぐの紅茶
    MINi
    MINi 2012/03/28
  • 震災時のサバイバルな紅茶の入れ方まとめ - ぎんぐの紅茶

    昨年の大震災直後に、フィーユ・ブルー(ティーブレンダーの熊崎俊太郎さんのお店)がつぶやいたもののまとめ。 当時は東京のスーパーから牛乳や水等の材が消え、テレビは暗いニュースばかりで、繊細でない私も参りそうだった。 そんな時に見たこれらのつぶやきが、私に少し余裕を与えてくれた。 レシピで使う豆乳は、あの状況でもたくさん売られていたようだけど、私の近所にはなかった。 でも、きっと近いうちに再販される。 そしたら、真っ先にこれを作るんだ。 また大地震が来たら、あの時の東京のように材が消え、暗いニュースばかりの地域が出る。 そんな中でも覚えていると、元気が出るレシピ。 作れたらそれに越したことはないし、作れなくても材料が少ないので、「近いうちに作れそう」と楽しみになる。 多くの人が極限状態に近い状況でつぶやいてくれたことに感謝と敬意を込めて、つぶやきの一部を再掲したい。 -----------

    震災時のサバイバルな紅茶の入れ方まとめ - ぎんぐの紅茶
  • おいしい紅茶 種類 特徴 歴史

    おいしい紅茶を追求しつづけるサイトです。 紅茶の種類 による違いから ブランド紅茶 について紹介しています。 茶器 や お菓子 にいたるまで、 素敵なTea Timeを実現できるように情報を提供しております。 ハーブティー も紹介しておりリラックスには最適です。

    MINi
    MINi 2011/03/16
  • 紅茶好きなやつ集まれ : はれぞう

    MINi
    MINi 2010/09/24
  • 暇人\(^o^)/速報 (旧) 紅 茶 好 き 集 ま れ ー  (^o^ )3 三三

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/02/21(土) 20:15:13.45 ID:tGP806bPP(^o^ )3 ぼくたちは。愉快な海の、おさかなさんだよ (^o^ )3 紅茶のブレンドはダマンフレールのNo.1、グー・ルースがいいと思うんだ。 もっとも、アールグレイをマイルドに優しくした感じではあるけれど、 ちょっとした"しじま"を欲してるときは丁度良いんじゃないかな。 アイスにしたら、甘みが出て美味しそうだしwwミルクも合いそうだねぇ でもこれはストレートで飲むべきだと思う。 ベリー系はもちろん、部屋中に香りを充満させるにも、 同じくダマンのNo.3、ジャンダンブルーがオススメだね。 ああ、そろそろ春だね。暦ではもう春なんだけど・・・・・・。 あったかいストロベリーティーの季節か、楽しみだな ■紅茶王子 2 名前:キャット☆ふわ丸 ◆73

    MINi
    MINi 2009/02/24
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