樹液を飲むというのは人生からほど遠いこと、と思っていた。 しかしそんな樹液をドリンクとして販売する会社がある。 このドリンクの名前を、森の雫。まさに名に偽りなしだ。 樹液ジュースと言えばただ事ではない。どんな飲み物かといえば、これは北海道の白樺から絞った樹液100%の清涼飲料水だそう。 内容は、「99.3%が水です、ミネラル分は、0.26%、ミネラルウオーターの硬水より豊富です」さらに「ナトリウムが少なめでカリウムが多め。さらにマグネシウム・鉄・マンガン・亜鉛等のミネラル分が高濃度で含まれます」となかなかのもの。 確かに樹液は昆虫の栄養ドリンク。体に悪いわけがない。ただ気になるのはそのお味だ。 木の香りがする風呂はあってもドリンクはなかなか無い。子供の頃、木の皮を剥いで食べた男子は「土臭い」と感想を述べていたが……。 「樹液は大半が水なので味はさっぱり。 ほのかに植物の甘みを感じます。さら