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2017年7月17日のブックマーク (1件)

  • 覚醒植物“カート”とは何か(天国篇)――高野秀行のヘンな食べもの | 文春オンライン

    イラスト 小幡彩貴 アラビア半島のイエメンから東アフリカにかけての地域で、「カート」と呼ばれる植物が地元住民に人気を博している。ツバキやサザンカの木に似ており、その葉っぱをべると、酒に酔ったように気持ちよくなる。 私が通っているソマリランドやソマリアに住むソマリ人もとにかくカートが大好き。ソマリ人エリアは乾燥しすぎてカートを栽培できないため、隣のエチオピアやケニアから車で輸送している。 午後一時か二時頃、ウーウーとサイレンを鳴らして走ってくる車があれば、それはパトカーでも救急車でもなく、カート運搬車だ。カートは刺身と同様、鮮度が命で、朝摘みのカートを積んだトラックがどんな砂漠でも内戦地帯でもお構いなく猛スピードで突っ切って各地の市場に到着する。するとカートいの男たちや小売り商人がそこに群がり、阿鼻叫喚の様相を呈する。奪い合うようにして、コンサートで渡す花束くらいの枝付きカートの葉を買い

    覚醒植物“カート”とは何か(天国篇)――高野秀行のヘンな食べもの | 文春オンライン
    Memeo
    Memeo 2017/07/17
    なんか、洗って刻んで調味料でもかければ食いやすくなるだろうに…と思うんだがそれをするのが馬鹿らしいくらい効き目のほうが大事なのか刻んだりすると効果が減ってしまうものなのか…。