ピーマン＋トウガラシの接木 おいしいピートン2世誕生（2004年9月27日第653号）
品種改良重ね 辛さなくさっぱり甘さに 「さっぱりした甘さとシャキシャキした歯ごたえが、とってもおいしい」―。農の会の柳下登会長（東京農工大学名誉教授＝写真〈写真はありません〉）が今年一月、品種登録した赤ピーマンの新品種「ピートン2世」です。「ピー」はピーマン、「トン」はトウガラシ。「ピートン」は、両者を接木（つぎき）して生まれました。半世紀の間、追い求めてきた柳下さんの夢の実現です。 「ピートン2世」の特徴は、何と言ってもクセのない甘さ。糖度は八度。ピーマン特有の苦みは、ほとんどありません。 柳下さんが「ピートン」の研究を始めたのは五十年前。まだ、接木で遺伝的な性質を変えたり、雑種はできないとされた時代でした。 「自然科学上のことは実験で解決すべきだ」と考えた柳下さんは、ピーマンの台木にトウガラシを接木します｡すると、トウガラシの果実なのに先がピーマンのようにへこんだ変異果が現れ、接木を反
農民運動全国連合会
2023.10.6 新署名「食料自給率向上を政府の法的義務に」を始めました 2023.7.3 提言「食と農の危機打開にむけて」を発表しました 2023.5.18 「G7農相会合」に対して、新聞「農民」の関連記事と、「宮崎からの呼びかけ」をアップしました。 2023.4.26 「G7農相会合」対抗行動の動画をアップしました。 2023.2.17 「日本から畜産の灯を消すな！」オンライン署名を開始しました。 ［最新］●新署名「食料自給率向上を政府の法的義務に」を始めました 政府は来年の通常国会で「食料・農業・農村基本法」を改定することをめざし、食料自給率の向上を事実上、放棄する内容の「最終とりまとめ」を発表しました。 いま、世界的に食料危機が深刻化し、飢餓が激増しています。国内でも「食べたくても食べられない」人々が増えています。こうしたなかで自給率向上を放棄することは、食料の安定供給への政治の
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