四条 琢磨本店のヒミツ - 天漢日乗
先週、用事があって、 四条 琢磨本店 に昼出かけた。 場所はこちら。京阪電車祇園四条駅の南座へ出る「6番出口」から地上に上がる。 地図 南座の東の大和大路(北は縄手通というが同じ通り)を南にちょっと下がったところ。花吉兆の南隣。 お昼のランチメニューは1500〜2000円。 ランチは 琢磨の他店(百万遍店・ぎおん白川店)と違い15:00まで だ。遅い昼ご飯に便利。 これは1500円。名前は琢磨御膳だったかな? いまは 冷やし素麺 をメインにしているのだが、この素麺が 丹波の黒豆を練り込んだ自家製麺 で、黒っぽいのは黒豆の皮。なかなかおいしい。 黒豆は丹波の黒豆農家が直接持ちこんできたもの だそう。夏の料理にどう使おう、と考えて 黒豆を練り込んだ素麺 に仕立てたのだとか。別添えの天ぷらと 天ざる のようにして食べる。お造りは鰹。ほかにおぼろ豆腐、南蛮漬けなど。おみおつけの実はお揚げだった。
江草 乗の言いたい放題
ご愛読ありがとうございます。「江草乗の言いたい放題」は読者100万人を目指す社会派コラムです。一人でも多くの方が読んでくださることで、執筆意欲は倍増します。ぜひ、お友達に勧めて読者数ＵＰにご協力ください。掲示板へのご意見の書き込みもお願いします。 この春の統一地方選挙では東京や首都圏では統一教会への批判からか、多くの自民党壺議員が落選した。自民党が統一教会との関係を清算するという方向性を示せず、萩生田が相変わらず党内実力者としてとどまっていることで「自民には自浄能力が無い」ということを有権者がきちんと判断した結果である。そのような「自民党批判票」「嫌統一教会票」はれいわ新選組や立憲民主党の候補に投票された。 しかし、一部の有権者は間違ってその批判票を「自民党２軍」「自民党スガ派」でしかない維新の会に投票してしまった。これは維新の会の正体が知られてないことや、関西で多くの人が知っている「松井
[京都ecoひいき]週末勝負、時々京都。
[京都eco贔屓] 週末勝負、時々京都。改めまして、2010年の誕生日を機に「京都贔屓。」に名称、変更。
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