(長男が好きなこともあり)最近よくバナナを購入してくるのですが、できるだけ甘い状態にするため購入後はしばらく追熟させるようにしています。今朝確認したところ黒い斑点(シュガースポット)がたくさん浮き上がっていたため、ちょうど食べ頃になったのかもしれません。 ◎関連記事はこちら 【バナナ】シュガースポットの正体は？〜腐ったのではなく完熟の証！〜 - アタマの中は花畑 さて、今回はそんな追熟に関する話題です。少し前の記事で「雨でトマトの実が割れてしまうので、雨が降る前にできるだけ収穫してしまおう」のような趣旨のことを書いたのですが、少し早めに収穫したトマトであっても追熟してくれればより美味しい状態でいただくことができます。果たして、我が家のトマトは追熟してくれるのでしょうか…？ ◎関連記事はこちら 【3歳の息子と育てるミニトマト⑤】収穫したトマトにヒビが！トマトが割れた原因とは？ - アタマの中