高嶋香帆『修行動画初公開』
こんにちは 昨日はお寿司屋さんへの修行と空手に行って参りました(｀_´)ゞ 二つとも徐々に上達していっています。 …のはず！！！笑 修行先では青魚の仕込みをよくさせてもらいます ここまでするのが私の仕事です！ 後は兄さん(職人さん)に塩やお酢で〆ていただきます 写真にはないけど、最近は秋刀魚も仕込んでますよ～ この時期は最高に美味しいよね 今日はね、修行を始めた頃に復習用に撮った、私の動画があるのでちょっと公開しようかな 今の方がこの時より、手際は良くなっていると思うけど (ちんたらしてたので２倍速にしました！) 動画では、小鰭の頭と尾を落としてから、ハラワタをとって洗い終わったものを 腹開きにして、中骨と腹骨を取っているよ って、文章にするとなんだかめっちゃグロくなるね！！！笑 最後に普通の写真でも載せて紛らわそう！笑
高嶋香帆『秋刀魚と修行の私』
これは身割れする事なく上手くいきました わかる？この綺麗な身、わかる人いる？笑 包丁の角度やスピードですぐ身割れしてしまい、使えなくなってしまうので本当に難しいんです。 そしてこれは遊びではなく、実際にお客様に食べて頂くものなので失敗は許されないんです。 はい、ガチで修行しとります私。 兄さんは付きっ切りで見守って下さり、失敗しそうになったらすぐにバトンタッチしてくれます（笑） 申し訳ないので早く独り立ちしたい 修行はかなり大変だけど、面白いです。 「香帆ちゃんは楽しんでやってるからいいね～」って言ってもらえるのも嬉しい 皆さんも趣味にいかがでしょうか？笑 共有しません？？笑 最後に鼻血もんの賄いがこちら！
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高嶋香帆『志村の時間』
