｢レトルトカレーが超絶うまくなった｣は本当か
2017年にレトルトカレーの売り上げは461億円に達し、カレールウの売り上げ（456億円）を初めて上回った（市場調査会社「インテージ」調べ）。その15年前の2002年時点ではルウの売り上げがレトルトを200億円以上も上回っていただけに、その後のレトルトカレーの躍進ぶりは際立っている（撮影：梅谷秀司） 「レトルトカレーがかなりおいしくなっている気がする」――。最近こんな話を聞くことが少なくない。かつてレトルトカレーと言えば、食事を作るのが面倒なときや急いでいるときなどに仕方なく食べる感があったが、ご当地カレーや名店カレー、エスニックカレーとその種類は増え続けており、インテージの調べによると、2017年にはレトルトの販売額がついにルウを上回った。 果たしてここ数年でレトルトカレーにどんな進化が起きたのだろうか。 レトルトの多様化が大きく進んだ まず、近年のレトルトカレーの目立った進化として挙げ
「印度の味」肉を炒めて15分でカレー！手軽＆美味いと聞いた瓶カレーペーストでバターチキンカレー作ってみた！ - ネタフル
HOME料理「印度の味」肉を炒めて15分でカレー！手軽＆美味いと聞いた瓶カレーペーストでバターチキンカレー作ってみた！ カレーペースト「印度の味」肉だけあれば約15分で美味しいカレーが作れてしまうらしい！という記事を書いて注文していた「印度の味」が、Amazonから届きました。早速、ワクワクしながらカレーを作ってみたのでレポートしますよ。うん、早いし美味かった！！ 「印度の味 バターチキン」の作り方は超簡単！ 今回、注文していたのはノーマルの「印度の味」と、クリーミーマイルドの「印度の味 バターチキン」です。子供も食べるということで、まずは「印度の味 バターチキン」を作ってみました。原材料のところでは、トマトペーストがアピールしています。 作り方は、いと簡単。肉を炒める、水を入れ約15分煮込む、ただそれだけです。 （1）鍋に「印度の味」をあける （2）空き瓶2杯分の水を入れる （3）肉を入
カレーデータベース
お昼時に訪問しました。 店舗前の駐車場はやや広め。 入り口入るとカウンターとテーブル席の構成。 家族連れもOKです。 雰囲気から昔はスナックだったのかな？って感じの店内でも広め。 メニューからカツカレー注文。 提供が早いです。 カツは薄めでも大きさ有り、衣は剥がれやすいかな。 ご飯のボリュ... 続きを見る
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カレーうどんに負けたくない！
