嫁の作る朝食が美味い
ノロケである。 嫁の朝食が美味い。 もちろん夕飯だって美味いが、三食のうち一番時間もコストもかける夕食が美味いのはある意味当たり前である。「夕飯が美味い嫁」よりも「朝食が美味い嫁」のほうがレア度は高いと思う。 ちなみに、別に調理の腕がプロ級というわけではない。下手ではないが、時には焦してしまったり味が薄かったりすることもある。 旅館のような朝食が出てくるわけでもない。俺は起きたばかりは食欲がないので、朝食から焼き魚なんて出てこられても困る。トーストとコーヒーで十分だ。 しかし、まずそのコーヒーが美味い。近所の自家焙煎している店から豆を買ってきて、その都度挽いてドリップで淹れてくれるのだが、温度も濃さもいつも絶妙である。これはズルい。コーヒーさえ美味しければその日の朝ごはんは勝ったも同然である。 更に、パンが美味い。２日に１回はホームベーカリーの焼き立てパンが出てくる。焼き立てのパンって、耳
コーヒーにハマりかけている
ニトリで手挽きのコーヒーミルが1000円で売っていたので気まぐれで買って、帰りにカルディの安いコーヒー豆を買ってきてコーヒーを淹れてみたら驚くほど美味しく感じた。 前からスタバとか喫茶店のコーヒーを飲んでも美味しいとはあまり思えなかったけど、なぜか自分で淹れたコーヒーは最高に美味しかった。 電動ミルとか欲しくなってくるし、ネルドリップとかどうなんだろ？と思うけど、手挽きの安いミルでゴリゴリやってる間の妻との会話もそれなりに楽しくて、しばらくはこれでいいかもしれない。 幸い自分も妻もカフェインがそれほど効かないので、夕飯の後の一服を楽しんでいる。 カルディの200g500円の安い豆でこんなに美味しいなら、1000円、2000円出したらどうなんだろうと思うとワクワクしてくる。 あんまり高いのは手が出ないけど、そんなにお金をかけずに楽しめそう。 凝り性で飽き性なので、どこまでやるかわからないけど
金属フィルターでコーヒーを淹れたがる夫
個人ブログには書けない夫の悪口。 夫が金属フィルターでコーヒーを淹れて困る。 本人はペーパーフィルターが要らなくて楽ちんと言っているが、あれを洗われるとキッチンの排水溝が詰まるスピードが滅茶苦茶速い。 水切りネットの交換頻度が増えので、結局たいしてエコでもないし楽でもない。 単純に味が好きなのだろうか？ 個人的には、ペーパーフィルターで淹れたほうが美味しいと思う。 なんか、エグい。 「紙では吸着されちゃうオイルが残っているからアロマが豊かで」 と言ってるけれど、紙や布で漉さないでいいなら、誰もネルドリップなんて発明してないと思う。 大昔から茶こしで淹れてるはず。 夫が買ってくるスターバックスのコーヒーよりも、マクドナルドのコーヒーのほうが美味しいと思う。 もっと言うと、セブンイレブンのコーヒーが美味しい。 せっかくの連休は不味いコーヒーは遠慮して、この季節は新茶飲む。
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好みじゃないコーヒーカップを頂いた
