先日釣ったペンペンを食べたんですが大変な事になりました。 釣行後捌いていたら身が少なかったので、そのまま身をかき集め 刺身として食卓に並びました。 事前にシイラ、刺身とネットで調べたら危険の文字があったものの クーラーBOXに氷も入っていて保管もバッチリだったので気にも止めませんでした。。。 それがいけなかった(‘・c_・` ;) 翌日、トイレから離れられない状態に…下半身は常に緊張状態 幸い子供にはシイラを食べさせませんでしたのですが嫁ちゃんも同じ 運命に…昼位から倦怠感、悪寒、吐き気、関節痛の症状が… 良く良く調べると… 暖海の表層を泳ぐシイラは、体表に毒(腸炎ビブリオ菌や表皮粘液毒)を持つと言われる。生食時は可能ならば下ごしらえ用まな板と仕上げ用まな板を別にするなど注意が必要である。その為、生食時は人によっては多量に食べると吐き気や下痢などの症状を催す場合もあり注意が必要である。