雉チャーシュー入りの雉ラーメンの作り方 - ぶち猫おかわり
ここのところ、冷凍庫（魔窟と呼んでいる）に雉が一羽分あって、そろそろ食べなければと気になっていた。雉ガラ（鶏ガラに相当するもの）も入っているので、スープも取れる。 それならばということで、雉でラーメンを作ってみることにしました。 雉スープを取る まずは、雉スープを取ります。スープをクリアに抽出するコツとしては、雉ガラの表面にこびりついている血や内臓等を取り除くとよい。そのときに流水でざぶざぶ洗うと旨みも流れてしまうので、手で引きはがしつつ、表面はさっと流すくらいにしましょう。 これを水と一緒に鍋に入れて、沸騰する直前の水面がゆらゆら揺れる程度の火加減で、2時間くらい炊きます。 スープの臭みを取って、甘みとスパイシーな風味を加えてくれる香味野菜。 長葱の青い部分（冷凍しておいたものでもよい）、皮付きの生姜のスライス、にんにく丸ごと、あれば皮付きの人参を入れる。たまねぎやセロリを入れても味わい
センサーサイズの異なるカメラに50mm相当の単焦点レンズを付けて撮り比べてみた - I AM A DOG
気が付いたらマイクロフォーサーズ（OLYMPUS）、APS-C（PENTAX Kマウント）、フルサイズ（SONY Eマウント）のカメラを所有していました…。 相変わらずニコンとキヤノンがないのが不思議ですが、今気になっているカメラはフジフィルムのXシステムなので、この分だと一生縁がないのでは？なんて気にもなっています。 メインのカメラは当然マイクロフォーサーズ（MFT）であり、超広角から望遠までそれなりのレンズを揃えているのがここ。他の2マウントは浮気心というか興味本位で手を出したこともあり（K-S2は完全に見た目で）、あまり高級なレンズにも手が出せませんし、廉価版のレンズ中心に楽しんでいる感じです。 3マウント3センサーサイズの50mm撒き餌レンズ？ 手持ち撮影でのゆるめ比較 絞り開放で各フォーマットのボケ比較 ボケ量を揃えるようにして撮ってみる… それぞれのレンズでの接写の差 同じ絞り
キアヌ・リーブス、来日恒例ラーメン店にふらり 選んだ味は塩？味噌？それとも…〈週刊朝日〉 （AERA dot.） - Yahoo!ニュース
キアヌ、やっぱりラーメン屋に来店！ 映画「ジョン・ウィック：チャプター2」でのキャンペーンで来日中の俳優、キアヌ・リーブス（52）が14日、東京・赤坂のラーメン屋「九州じゃんがら」に現れた。 【写真】キアヌが食べたラーメンはこちら キアヌはラーメン好きで知られる。来日のたびに突然ふらっとラーメン屋に現れ、居合わせた人々を驚かせていた。店には、チャド・スタエルスキ監督や関係者と共に6人で午後2時頃に入店した。店内に居合わせた客は、突然のハリウッドスターの来訪に驚いたという。 キアヌは、同店オススメメニュー「こぼんしゃん全部入り」（1180円）と生ビール中ジョッキを頼んだ。細麺で、スープは豚骨のこってり味。さらに角煮、味玉、熊本マー油やめんたいこなどが入っている。関係者によると、事前にリサーチしてからこの店を選んだという。キアヌは筋金入りのラーメン好きだ。 対応した田村忠博店長は「キアヌさ
ローライコードで国際交流 - カメラが欲しい、レンズが欲しい、あれもこれも欲しい
ローライコードVを買った ローライコード Vを買った。 IIIを狙って行ったんだけれど、V型を買った。 V型の程度が良いのが二台あったのだが、同程度なのに1台は1万ほど安く出ていたのでそちらにした。 上野で国際交流 Rolleicord V Xenar 75mm f3.5(FP4) 試写のため、上野の不忍池でパチリ、パチリ撮っていた。 弁天堂に移動するとかなり観光客が多く、ああ、上野だなぁと。房総とは違うなぁと。 日本人も多く、スマホで奥さんたちが記念撮影をしていたので「お撮りしましょうか」と言い、撮って差し上げたら「ああ、やっぱりカメラ持っている方は違うわね」と言われたりしていい気分。 やっぱり私は最高の人間であるからカメラ・レンズを買ってもいいのである。 で、弁天堂近くで撮っていて、ファインダーから目をあげると欧米人男性がそばに立っていて、ニコニコしている。 横にはアジア系か中東系に見
帯封崩しも辞さないカメラマニアが浪費哲学を語り尽くす | マネ会 by Ameba
ではこんなお金の使い方をしている私は地獄へ行くのだろうか。行くだろう。しかし、やりたい放題やって生き抜いてやる。地獄に行っても物欲で支配してやる。物欲神として皆をひれ伏せさせてやるわ。そんな私のお金の使い方について書いてみたい。 趣味は人生における潤い Rolleicord I Carl Zeiss Jena Triotar 7.5cm f3.8 私の趣味は写真だ。ここでいう写真とは、撮り、現像し、プリントするといった、「写真にまつわる、あれもこれも」のことだ。決して「カメラ・レンズ収集」が趣味ではない。あまりレンズのことは詳しくないし、光学など全然わからないし、レンズの性能を表すという「MTF曲線」の見方もわからない。多分、真っ直ぐならいいんだろう。MTF曲線は直線ならいい。それぐらいの知識しかない。詳しく知りたければ、下のニコンの引用を読むといいだろう。ズミクロン、ビオゴン、ゾナーなど
ドン・キホーテが発売した50インチ4K液晶テレビ ¥59,184（税込）がジェネリックREGZAな件について
藤堂志摩子トレーナー改め西住エリカトレーナー @eternalsisters ドン・キホーテ、54,800円の4K 50型液晶テレビ。「市場最安値に挑戦」 - AV Watch av.watch.impress.co.jp/docs/news/1064… ＞東芝映像ソリューションが開発したメインボードを採用しており それは、実質REGZAなのでは……。 2017-06-08 13:07:01 藤堂志摩子トレーナー改め西住エリカトレーナー @eternalsisters ＞ゲーム機などを接続すると、 高画質処理を行ないながら、入力信号が表示されるまでの遅延を短縮する設定に自動で切り替わるなど、「動きの速いゲームでも快適にプレイできる」という。 REGZAのゲームモードじゃん！ 2017-06-08 13:09:36
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会社員でもフリーでもない、その中間ぐらいの生き方を模索しているところです──モリジュンヤ×徳谷柿次郎 | サイボウズ式