日本で修行した韓国人による「讃岐うどん屋」が韓国で大ヒット！ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ日本で修行した韓国人による「讃岐うどん屋」が韓国で大ヒット！ Tweet 1 名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 2011/12/07(水) 16:33:12.89 ID:sme8WLqJ0 日本で３年修行…釜山うどん店「武田家」で月９０００万ウォン売上 最近、自営業者のため息が深まっている。 景気がよくないからだ。 回復の信号も見えない。 しかしすべての自営業者がそういうわけではない。 不況を他国の話のように考える自営業者もいる。 客が減るどころか、日々、客が増えている飲食店、サービス自営業者、フランチャイズ店の経営者に会った。 「飲食店は決してやさしいものではない。 一に誠意、二に誠意。 創業の準備をする時から真心を込めなければいけない」。 釜山市南天洞（プサンシ・ナムチョンドン）でうどん専門店「武田家」を経営するミン・ヒョンテクさん（４３）。 製薬会社の営業社員だったミンさんは０
