「トマトが赤くなれば医者が青くなる」 トマトには、むくみ・便秘改善、ダイエットやアンチエイジングなどの様々な効能・効果が期待できる栄養素がたっぷり含まれているため、そのように言われるようになりました。 そんなトマトですが、実はドライにした方が更に栄養価が高くなるということをご存知でしょうか? 乾燥させるだけで4倍に!驚異的なアンチエイジング 出典:https://pixabay.com/ リコピン:アンチエイジング効果 グルタミンサン:美肌効果、ダイエット効果 ビタミンD:ダイエット効果 食物繊維:便秘改善 カリウム:血液サラサラ効果、むくみ改善 アンチエイジングに効果的なリコピンは、乾燥させると4倍も増加! しかも、熱が加わっても栄養素は失われにくく、いろんな料理に使うことができるので、かくし味にもおすすめ。 また、天日干しをするとビタミンDも増えると言われています。 さらに嬉しいことに
最近、ヘルシーで美味しいと人気の馬肉がブームになっているのをご存知ですか? 特に、お刺身感覚でペロリと食べられる「馬刺し」は、本場熊本だけでなく東京でも専門店があるほど。 しかも、馬肉は美容と健康にもいいズルいお肉なんです! ズルい!美味しいのに健康にも美容にもいい馬肉の秘密 馬肉は「低カロリー」「高タンパク質」「カルシウム豊富」と言われています。 確かに同じ量で比較した際、馬肉は牛肉や豚肉の3分の1くらいのカロリーしかなく、鶏のささみと同じくらいです。 また、馬肉には他の肉類よりも鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。 鉄分は牛豚の2倍以上だそうで、貧血になりやすい女性にはとってもうれしい食材です。 アンチエイジングにも嬉しい!馬肉の脂 出典:https://pixabay.com/ 馬肉の脂は、青魚と似た不飽和脂肪酸が多いのも特徴。 青魚やオリーブオイルでおなじみの不飽和脂肪酸は、ア
「飲む日焼け止め、桑の葉美人はいかがですか?」とスタッフさんに声を掛けられ、え?日焼け止めを飲む!?どういう事?と興味が湧き話を聞いてみることに。 新感覚!飲んで、身体の中から紫外線対策 ポリシー化粧品の桑の葉美人は、一見すると普通の青汁。でも、使用されている「桑の葉」に美白効果の秘密があるんです。 蚕(かいこ)の繭づくりに、桑の葉が与えられているのはご存知だと思いますが、少しでも緑色の葉を与えると、蚕は白ではなく緑色の糸を出すようになるという話、知っていましたか?つまり、それだけ桑の葉にはすぐれた美白力があるということなんです。 「化粧品の原料としても桑白皮エキス(美白成分)が使われていますが、この美白効果が由来になっているんですよ。他にも、桑の葉美人にはビタミンやミネラル等をたっぷり含んだプラセンタエキスが配合されているので、美白だけでなく美肌にとても良いんです」と、説明してくださいま
昔から日本人の食卓には欠かせないと言われている発酵食品。 ですが、最近では食の欧米化が進み、発酵食品を摂る女性が減っているそう。 今回は、美腸・美肌につながる「発酵食品」ついて。 発酵食品とは・・・ 発酵とは、腐敗とは違い雑菌が繁殖するのではなく、微生物(酵母や酵素など特定の菌)たちの働きによって食材の中の糖質やたんばく質、でんぷんなどが分解され、新たに身体にとって良い成分が作り出されることです。 こうして生まれたのが「発酵食品」です。 発酵食品の効果とは・・・ 美肌・美容効果 発酵食品に含まれる菌は、腸内の善玉菌を助け、腸内にある免疫細胞を活発に働かせます。 美肌効果・おなかスッキリ効果が期待できます。 ダイエット効果 1に記述したように腸内環境が整うと、代謝力が高まり、脂肪を燃焼しやすくなります。 アンチエイジング効果 発酵食品には活性酸素を除去するビタミンCやβカロチン、カテキンが含
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