ハワイで人気の「アサイーボウル」を作ろう デザート向けのパフェアレンジも - はてなニュースハワイで人気を呼び、日本でもその名を耳にする機会が増えてきた「アサイー」。ブラジル原産のフルーツで、フルーツやグラノーラなどと組み合わせた「アサイーボウル」が朝食メニューとして人気を集めつつあります。家庭で楽しめるアサイーを使ったレシピや、アサイーボウルを提供するカフェなどをピックアップしました。 ■ “スーパーフルーツ”アサイーとは ▽ アサイーって何？ ｜ アサイーのフルッタフルッタ オフィシャルサイト アサイーは、ブラジル原産のヤシ科の植物です。ポリフェノールや食物繊維など多くの栄養素を含んでいることから、スーパーフルーツとも呼ばれています。甘みや酸味などはほとんどなく、さまざまなフルーツと相性がいいそうです。調理しやすいようピューレ状やパウダー状にされた商品が、輸入食材店や通販サイトなどで購入できます。 アサイーをさまざまなフルーツと一緒に盛り付けた「アサイーボウル」は、ヘルシーな
