食用昆虫科学研究会（E-ISM）のブログです。 E-ISMのメンバーが研究成果、勉強会の様子、その他昆虫食に関わる様々なことを綴ります。 今回はかの有名な食用昆虫であるモパニワームの試食をした様子を報告します。 モパニワームとは、アフリカ南部に生息するヤママユガの一種の幼虫で、現地では非常にポピュラーな食材となっています。 （詳しくは、野中健一著虫食む人々の暮らし (NHKブックス)などを参考にしてください。） 昆虫食研究者であれば誰もが知っているこの虫、一度は食べてみたいと思うものです。 しかし、アフリカ南部産の珍味ということで、日本では入手が非常に難しい食材だったのです。 ですが最近、やっと日本からモパニワームを購入する方法が見つかりました。 イギリスの希少食材通販サイトhttp://www.edible-shop.com/です。 この通販サイトでは、ジャコウネココーヒー、トナカイ肉、