2010年9月23日のブックマーク (6件)

  • チャーシューのネット販売は違法!?

    山路力也 @ymjrky 時々ネット通販で自分のお店のチャーシューを販売しているラーメン屋さんがありますね。あれほとんどのお店がルール違反なのですが、それを認識していないお店ってすごく多いのです。品衛生法上、チャーシューを作って販売するのは「肉製品製造業」にあたり、当然製造販売には許可が必要なのです。 山路力也 @ymjrky そして肉製品製造業の免許取得は、厨房設備をはじめ成分規格なども厳密で、僕の感覚的には普通のラーメン屋さんで取得するのは現実的に不可能です。それを知っていて売っているのは酷い話ですし、知らずに売っていたとしてもそれは飲業を営む資格がないと考えます。 山路力也 @ymjrky 事実僕がコンサルティングしているいくつかのお店でネット販売を計画したのですが、厚労省や地域管轄保健所とやりとりしていく中でやはりNGが出た。きっちり法に乗っ取って厨房設備を作ろうとすると偉

    チャーシューのネット販売は違法!?
    RRD
    RRD 2010/09/23
    日本の場合、条文より運用が重んじられる人治国家だから、当局が見て見ぬふりしてスルーしてるのに門外漢が目くじらたててもね。
  • スウェーデン 反右翼デモの仕掛人は17歳少女 | FEM-NEWS

    19日、スウェーデン国政選挙の結果、右翼のスウェーデン民主党SDが20人当選した。この結果に不満や憤りを感じる人たちが、ただちに20日(月)の夜、町に繰り出して反対のデモをした。 報道によると、ストックホルムのセルゲル広場に集まった数は1万人を超えた。このデモを仕掛けたのは、フェリシア・マルギノーFelicia Margineauという17歳の少女だった。選挙結果を知ったフェリシアは、SDが議席をとったことに失望し、フェイスブックでデモを呼びかけたという。 彼女は聴衆に訴えた。「私は17歳です。私のやったことを見てほしい。連帯したら何かできるということを想像してほしい。私は、私たちはレイシズム(人種差別主義)を支援などしていないということを見せたいのです」 セルゲル広場に集まった人たちの足は、自然に国会議事堂に向かった。ストックホルムだけでなく、ヨ―テボリやマルメでも、同様のデモが繰り広げ

    スウェーデン 反右翼デモの仕掛人は17歳少女 | FEM-NEWS
    RRD
    RRD 2010/09/23
    物分りのいい大人が何もしない自分を自己正当化しつつひねり出すニヒリズムコメントがキモイ。
  • 1ch.tvという、9年前のあの出来事に対して振り返ってみる - ロケスタ社長日記 @kensuu

    1ch.tvという出来事 せっかくなので、9年前のあの「1ch.tv」という掲示板にまつわる出来事に関して書いてみようかなあ、と思った。 今まで沈黙を保っていたわけでもないし、言えない話しでもなかったのだけど、どこかにそれについて書くのはなんとなく避けていた。というのも何をいっても「けんすうは嘘つきだ」ということを言われる状況だったし、気で脅迫めいたことを言ってくる人も多々いたので、面倒だったというのはある。別に恐怖は感じ無いんだけど気味が悪いしねぇ。 といいつつ、1ch.tvももうアクセスできない状態だし、そろそろ語ることもあるんじゃないかと思って書いてみる。あれからもう9年も経ってしまった。当時、インターネットにいた人たちも見かけなくなってしまっている中、まだ僕がインターネットで、同じようなことをしているというのも不思議だけども。 1ch.tvというメディア さて、あれはた

    RRD
    RRD 2010/09/23
    1ch.tvってそういう掲示板だったのか。てっきり2ちゃんねるを攻撃する掲示板だと思ってたから、2ちゃんねるでやればいいのに、と思ってた。
  • uessai-text — 街の自転車店に、自転車を引いて小学生がやって来た。しかし、一言も発しない。店主がしびれを切らして「どう...

    “街の自転車店に、自転車を引いて小学生がやって来た。しかし、一言も発しない。店主がしびれを切らして「どうした」と聞くと、一言「空気」。タイヤに空気を入れてほしいことは百も承知で、店主は言った。「空気ならどこにでも、いっぱいあるよ」 ニュースキャスターの草野仁さんが、1月21日付の日経新聞夕刊で書いていたコラムである。会話ができない子供の急増を嘆く内容だが、今やこんな経験は、だれにでもあるだろう。私もその一人。なかでも印象深いのは約5年前、取材で訪れた大阪府茨木市内の公立中学校での見聞だ。 山間部にあるその中学校は3階建て、7コースのプールもあるが、肝心の生徒が62人しかいない。1学年1クラス、20人前後。ピーク時には3学年で310人が学んでいたという。 職員室に入ってくる生徒たちがやはり会話下手だった。「先生、そろった」「先生、部活」。その一言一言を校長先生自ら、言い直させていた。

    RRD
    RRD 2010/09/23
    電話でトレカの通販を受けてた時なんか、こんなのザラで日本の将来が不安だった。
  • 戸田奈津子とは (トダナツコとは) [単語記事] - ニコニコ大百科

    戸田奈津子単語 49件 トダナツコ 1.0万文字の記事 82 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 戸田奈津子をご存知で?概要かもだ例を?なっち語と?批判にもめげない迷惑人間かもだぜ関連動画を紹介せにゃ関連商品も紹介したし関連項目など!関連リンクと言えるので?掲示板戸田奈津子をご存知で? 知らない? こいつはコトだ! 紹介せにゃ。 戸田奈津子とは、日の字幕翻訳者。翻案家。愛称はなっち。 トム・クルーズなどの有名俳優が来日した際、隣に居る眼鏡天パのおばちゃんと言えば知っている方も多いかもだ。 概要かもだ 1970年代から現在に至るまでさまざまな映画の字幕を手がけており、一説では年間50(週に1のペース)も担当しているという。字幕の人という印象が強いが、吹き替え用の翻訳や通訳を担当することもある。 しかし、同時に誤訳・意訳が非常に多いことでも有名。単なる誤訳だけでなく、細かなニュアンスや原

    戸田奈津子とは (トダナツコとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
    RRD
    RRD 2010/09/23
    オペラ座の怪人が好きだから、映画で初めて噂に聞くなっち節を体感して複雑だった。誤訳よりも独特のセンスがなー。
  • 【ゆうゆうLife】看護師の裁量拡大 細やかな処置 患者の要望も反映 (1/3ページ) - MSN産経ニュース

    足の血流を確かめ、褥瘡(じょくそう)が治りやすい状態かをチェックする丹波光子看護師(左)=杏林大学医学部付属病院 医師と看護師の役割分担を見直し、看護師がより広範に検査や処置の一部を担えるようにと、国で議論が進んでいる。医師は高度な医療に集中し、看護師は患者に細やかなケアを実現させるのが狙いだ。看護師が「診療の補助」として行う「医行為」の範囲を広げ、看護師の裁量を広げるメリットは何か。既に、ある程度の裁量を備えて働く、ある看護師の仕事を見てみた。(津川綾子) ◆症状を医師に報告 「早く治るように、魔法をかけておきましたからね」。杏林大学医学部付属病院(東京都三鷹市)で入院患者の褥瘡(じょくそう)(床ずれ)管理を担う対策チームのリーダー、丹波光子看護師が女性患者のお尻にできた褥瘡を洗浄した後、声をかけた。 毎週月曜日の午後、褥瘡がある患者の様子を診て回る。その際、褥瘡が重症かどうかを判断し、

    RRD
    RRD 2010/09/23
    看護師の負担が増えるだけで喜ばない、とか言ってたふざけた医者がネットにいるんだよな。待遇の分担見直しもきちんとやってほしい。