加工果物と野菜の市場調査、規模、傾向のハイライト(予測2023-2035年) 加工果物と野菜の市場規模は、2035年末までに6,000億米ドルを超えると予測されており、予測期間中、つまり2023年から2035年の間に6%のCAGRで成長します。 2022 年の時点で、加工された果物と野菜の業界規模は 4,000 億米ドルでした。 市場の成長は、多忙なライフスタイルによる便利な食品への需要の高まりによるものと考えられます。 たとえば、忙しいスケジュールのため、インドの家庭の約 80% は現在、手早く食事をすることを好みます。 さらに、年齢もインスタント食品の需要に重要な役割を果たします。 働いている若者の多くは便利な食品を好みます。 たとえば、65 歳以上の回答者の約 15% は、月に 1 回、便利な食べ物を食べていると報告しました。 しかし、最も若い年齢層の回答者の中で、週に数回行うと回答