こんにちは!デカ盛りライターの猫田しげるです。 本日の舞台は、亀戸です。 亀戸といえば中華料理、中華料理といえば亀戸。「(中国人が)住みたい街No.1」といっても過言ではないチャイナタウン亀戸で、こんな攻めてる店を見つけました。 ※今回の記事の店舗は完全に現地仕様ですので、写真は各自閲覧ご注意でお願いします 「絶味 鴨頚王」 ぜつみかもくびおう! 鴨!? 首!? 鴨の首専門店です。すごいですね、青山とか田園調布には絶対ないジャンルだと思います。しかも日本総本店だそうです。 ショーケース内も攻めてます 店内に入ると、うわー…ショーケースに入っているものが全て「何かの部位」としか表現のしようがありません。 これが鴨の首だ! 主力商品「鴨の首」です。日本ではゲテモノ目線で見られますが、実はこれ、「鴨脖(ヤーボー)」といって、中国の湖南・湖北ではメジャーな食べ物。東京でも珍しいですが、大久保あたり
![亀戸で食べる鴨の首が激ウマ!「絶味鴨頚王」の鴨首肉と鎖骨は日本人も食べなきゃもったいない - ぐるなび みんなのごはん](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/14976b6a41f93f92df87888ddcce1cfa5aa19cbc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fn%2Fnekotashigeru%2F20171031%2F20171031074621.jpg)