キラーン★とおいしい、琥珀糖でつくる猫目レシピ【ネトメシ】
琥珀糖（こはくとう）という日本伝統のお菓子がある。これは糸寒天と砂糖で作るグミのような食感のお菓子である。フレーバーを変えることでいろんな味が楽しめる。ご家庭でも簡単にできるのでこの機会にレッツトライだ。 カラパイアでは琥珀糖で猫目玉をつくることにする。折角なのでこの猫目玉の器となるメレンゲの砂糖菓子も合わせて紹介していくよ！ 琥珀糖猫目玉の作り方 ●材料（16個分） ・糸寒天 5ｇ ・水 200㏄（煮る時に使用分） ・グラニュー糖 80ｇ(甘さはお好み。プレーンな琥珀糖の場合は350g程度) ≪色付け用≫ ・茶 紅茶アールグレイ ・赤・青・緑・黄 かき氷シロップ ・紫 グレープジュース ・瞳孔 黒色素（天然） ●調理道具 ・製氷皿 丸型 ・口金 瞳孔くり抜き用 なければストローなど ・ザル なければ茶こしなど 糸寒天をこすときに使用 ・コップ 色素を水で溶いたり、寒天に色つけするときに使
｢ベルマーク｣は勘弁！母たちの切実な叫び
子どもがいる人は、ほぼ誰もがかかわることになるPTA（Parent-Teacher Association）。学校と保護者、地域との橋渡し役を期待されるこの組織には、さまざまな謎や問題が付きまといます。いったいPTAとどうかかわるべきか？『PTAをけっこうラクにたのしくする本』の著者・大塚玲子が迫ります。 30年前と同じアナログなシステム 連載名のとおり、PTAというのはまさに“善意が生んだナゾの活動”だと思うのですが、その代表選手とも言えるのが「ベルマーク」です。「PTA活動のなかで不要なものは何だと思いますか？」と経験者に尋ねたとき、最もよく挙げられるもののひとつでもあります。 「えっ、ベルマークって子どものころ学校でやっていた、あのベルマーク？ まだやってるの!?」と驚いた方も多いのでは。 ええ、そうなのです。昔と比べると参加校はだいぶ減ってきましたが、今でも少なからぬPTAでベルマ
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