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ラーメンに関するSENRI5070のブックマーク (4)

  • 『プリマハム 絶旨チャーシューでお家ラーメンをアップグレード』

    特選街情報 NX-Station Blog特選街情報 NX-Station Blogは30年以上の製品選定の経験に基いてパソコン、デジモノ、家電の購入の経験、そのほか日々の記録のブログです。製品についての所感、評価、クーポン&特価情報やスペックの比較をしています。 市販の袋めんタイプのラーメンに具材をちょっと追加するとチェーン店や街中華よりもおいしくできますね。映えるラーメン専門店で長時間行列してべるというのとは別。楽しています。 麺とスープは日清ラ王醤油です。 プリマハムの絶旨チャーシューという商品がなかなかの優れもので、スライスされていて使いやすいので忙しい時の調理に助かっています。 プリマハム 絶旨チャーシューより 豚バラ肉を原料にしたシンプルな味付けでラーメン やおつまみにピッタリのチャーシューです。 保管に便利なフタピタ®付き。 1パック90g で通常9枚入っています。

    『プリマハム 絶旨チャーシューでお家ラーメンをアップグレード』
  • 取材拒否を貫いてきた「ラーメン二郎」に密着 総帥・山田拓美氏へ5時間超インタビュー

    フジテレビのドキュメンタリー番組『NONFIX』では、「ラーメン二郎」と、創業者である山田拓美氏の実像に迫る『ラーメン二郎という奇跡 ~総帥・山田拓美の“遺言”~』を、30日(24:55~ ※関東ローカル)に放送する。 「ラーメン二郎」創業者の山田拓美氏=フジテレビ提供 店の創業は1968年。目黒区の都立大学駅の近くに店を構え、70年代に入り港区三田の慶応義塾大学のすぐ近くへと移転。それ以来、慶應生のソウルフードとして愛されると同時に、その唯一無二の味は多くの人を魅了し続けている。支店も次々と増え、今や都内を中心に42店舗が存在。その全ての店が連日大行列を作るなど、「ラーメン二郎」は50年以上にわたり絶大な人気を誇る、いわばラーメン界の一大カリスマ店だ。 凝縮された豚の旨味と香味野菜が織りなす、芳醇かつ濃厚なスープ。それに負けない、力強くてしなやかな自家製の極太麺。まるで豚の塊のような、分

    取材拒否を貫いてきた「ラーメン二郎」に密着 総帥・山田拓美氏へ5時間超インタビュー
    SENRI5070
    SENRI5070 2022/03/23
    ドキュメンタリー ラーメン二郎 山田拓美氏
  • 『すーぷ道 連 「濃厚つけ麺」@東京・西巣鴨』

    特選街情報 NX-Station Blog特選街情報 NX-Station Blogは30年以上の製品選定の経験に基いてパソコン、デジモノ、家電の購入の経験、そのほか日々の記録のブログです。製品についての所感、評価、クーポン&特価情報やスペックの比較をしています。 すーぷ道 連 「濃厚つけ麺」をランチタイム(11:30~15:30)の後ろの方でべてきました。正午ではないので行列はできていませんでしたが、店内は8割ほど席が埋まっていて中々コンスタントに客が来ている様子が伺えました。 すーぷ道 連 「濃厚つけ麺」のクチコミではゆずわさびのアクセントが触れられていることが多く、以前、べたときにはゆずわさびがデフォルトで付いてきていましたが、最近は店員に頼む方式に変えたようです。券売機に書かれていました。 ランチタイムのサービスとしては、のり・白飯・麺大盛り・味玉子のいずれか一つをサービスして

    『すーぷ道 連 「濃厚つけ麺」@東京・西巣鴨』
  • 『中華そば むらさき山 紫(ゆかり)そば 大盛を食べてきました』

    特選街情報 NX-Station Blog特選街情報 NX-Station Blogは30年以上の製品選定の経験に基いてパソコン、デジモノ、家電の購入の経験、そのほか日々の記録のブログです。製品についての所感、評価、クーポン&特価情報やスペックの比較をしています。 仕事を早めに切り上げて、中華そば むらさき山へラーメンべに行ってきました。たまごのことをいろいろ考えて卵のブログネタ記事を書いていたら、どうしても半熟たまごがべたくなり、そして、外が寒かったのであたたかいべ物がいいなと思い、たまたまネットで見つけた中華そば むらさき山へ。 このお店はJR田町駅(地下鉄三田駅)から少し歩いた慶応大学方面(慶応仲通り)から細い路地の中にあって、周辺には飲店などが並ぶの雑多なところです。このむらさき山は間口も狭かったりするので事前に調べていないと発見できなかったり、通り過ぎてしまうこともある

    『中華そば むらさき山 紫(ゆかり)そば 大盛を食べてきました』
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