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これは興味深い!に関するSanperiのブックマーク (4)

  • 書評でつながる読書コミュニティ - 本が好き!

    理想の夫婦って実はこんな感じかも 私の理想の夫婦は父と母。なぜなら――。 ほっこり和んでホロリと泣ける家族漫画 70点 マイペースで機械オタクな父・てつおと 倹約家で心配性な母・よしえ 末っ子で心配…

  • 笑える本を読もう!さんの書評 走れメロス【本が好き!】

    国語か道徳の教科書で一度はお目にかかるこの作品。 みなさんは太宰治の短編「走れメロス」にどのような印象をいだいているだろうか。 角川文庫から出ている『走れメロス』の背表紙ではこう評されている。 「身命を懸けた友情の美しさを描いて名高い」 少なくともきちんと大人になって再読するまで僕はこの作品にこういう感想をもっていたし、おそらく多くの人がそうだと思う。 すなわち精悍な主人公が友情のために命を投げ出す美談として。 しかし疑問に思ったことはないだろうか。 『人間失格』を書くようなあのナルシズムと自己嫌悪の間で揺れる大変いやらしい性質の作家太宰が、「身命を懸けた友情の美しさ」なんか描いて喜ぶもんだろうかと。 さて、最近になってこの短編「走れメロス」を再読して、僕は1つの確信を得た。 というのは、この作品は明らかに「バカ話」と意図して書かれている、ということなのだ。 そこで今回はこの作品がいかにバ

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  • 宮澤賢治イーハトヴ学事典 作品、人柄、テクストと評価

    宮澤賢治を研究するイーハトヴ学事典では、岩手(イーハトヴ)、銀河鉄道の夜、春と修羅など独自の作品魅力を天文・気象・地学・動植物の観点から第一級の執筆陣によって解き明かされます。賢治ワールドを旅するエンサイクロペディア 豪華執筆陣が集結し、179のテーマで新たな賢治像を描き出す 賢治は何を考え、どのように生き、数々の作品をいかにして生み出したのか いまなお読み継がれる宮澤賢治 いまなお読み継がれる宮澤賢治。小学校から高校まで教科書に載っている賢治作品は、多くの人に愛されてきました。マンガやアニメなどその影響は広範囲に及び、世界各国での翻訳も進んでいます。昨今は、エコロジーの視点からも注目されています。 原稿の徹底的な調査に基づく度重なる宮澤賢治全集の刊行とともに、多方面からの研究も進み、重層的な賢治像が明らかになってきました。 事典は、宮澤賢治の思想の背景をなす多彩な知の世界、独自の作品世

  • 共立出版株式会社 近刊情報『マギー キッチンサイエンス−食材と調理の大百科−』

    マギー キッチンサイエンス−材から卓まで− (ISBN978-4-320-06160-6) Harold McGee 著 香西みどり 監訳 北山 薫・北山雅彦 訳 B5,872頁,6000円 ●内容 ☆☆☆ の博識・McGeeさんの「料理科学教室」へようこそ! あなたは,キッチンで今まで考えてもみなかった疑問を感じたことはありませんか? たとえば, ・卵を加熱調理すると固まるのはなぜか? ・パン生地を押すともとに戻るのはなぜか? ・その弾力性がおいしいパンになるのはなぜか? ・チーズのにおいが我慢できない人もいるのはなぜか? ・味噌汁のなかで味噌の粒が雲のようになるのはなぜか? ・マグロやメカジキを加熱するとすぐに硬くパサつくのはなぜか? ・「肉汁が逃げないように肉の表面を焼きつける」は誤りであるというのはなぜか? …etc。 実は,そのような現象や調理法

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