カップケーキデコレーションの練習と、猫にクリスマスシュシュ - 北のねこ暮らしデコレーションは、苦手分野です。 独創性やセンスがないので、決まったパターンを繰り返し練習して、なんとか形になるかな？といった具合。 クリスマスにカップケーキを作ろうとしているワタクシですが、ネットで見るカラフルでかわいいカップケーキに近づけることができるのだろうか(^^;？ ちと不安・・・。 今回はホワイトチョコのガナッシュで、基本の絞りをいくつか練習してみました。 ホワイトチョコのガナッシュクリーム カップケーキの上に絞るクリームは、 生クリーム バタークリーム ガナッシュクリーム（チョコレート＋生クリーム） アイシングクリーム（砂糖衣） などがあるかと思います。 良く見かける、ポップでカラフルなデコレーションは、だいたいが保形性があって長持ちしやすいバタークリームかアイシングで作られています。 自分が食べるなら、断然生クリームなんですが・・・ ネットで調べたら、ホワイトチョコのガナッ
