タグ

2021年9月18日のブックマーク (1件)

  • ワクチンおそるべし。レースはどうなる?この日本、まだまだ捨てたもんではない。 - 期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました

    ワクチンファイヤーーーー! いぎゃやあぁぁぁ!!! コロナワクチンは対フグメット殲滅兵器に違いない。 最近はチマチマと注文数が増えてきました。増えたと言っても、ご来店なさるお客様数はほとんど変化なし。Uber Eatsの注文数がチマチマと増えてきました。 たとえお店にいらっしゃるお客様がいなくとも、毎日ランチメニューには変化をつけるように心掛けております。最近だと~・・・エボ鯛の幽庵焼き、南予風鯛めし、真鯛刺身、チダイの幽庵焼き、サバの竜田揚げみぞれあん、スルメイカの煮付け、レンコ鯛の湯皮霜造り、鯛めし、アカハタ定等々。それらのメニューを細目にUber Eatsに取り入れてみたりしたところ、なかなか反響がよろしい事で~。そして日々思う・・・定ってなんだっけか? 注文数が増えたと言っても、実は同じお客様が何度も注文してくださったりしています。総注文回数は30回程度なんですが、とあるお客様

    ワクチンおそるべし。レースはどうなる?この日本、まだまだ捨てたもんではない。 - 期間工だったフグメットが居酒屋を始めちゃいました
    Since1974
    Since1974 2021/09/18
    リピーターさんが多いとの事で、新規のお客さんがどんどん常連になれば大繁盛になりそうですね。最近のウバ、単価安いし、鳴りも悪いし配達員がおおいんでしょうけど閑散期ですね。