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TDA 2010/12/11

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渡辺順子オフィシャル・ワイン・ブログ - livedoor Blog（ブログ）

TDA 2010/01/16

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毎度お世話になります。のんびりと更新していきたいと思います。 facebook版ブルゴーニュ魂も開設中です。ハッピーワインセミナーに、ようこそ　Q & A　お申込み方法とキャンセルについて超不定期のメールマガジン配信中です。【ぶるたま通信】ご希望の方は、お気軽にぜひメールしてください。主にハッピーワインセミナー、ワイン通販、ワイン最新情報のご案内です。なお、ブルゴーニュ魂は商標登録されています。ワインセミナーで使用しているロブマイヤーのグラスについて。ワイングラスの選び方や取り扱い方法についてご案内させていただきます。簡単なことでもかまいません。販売もしています。お気軽に、メール下さい。タケダワイナリーさんの署名活動を応援しています。詳細については、つよぽんのプログに各種資料がUPされています。その結果、白紙撤回されました。「ル・ビストロ・ノーブルさんの会　シェ

TDA 2010/01/16

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Site Officiel des Hospices Civils de Beaune

TDA 2010/01/16

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オスピス・ド・ボーヌ競売会

2002年11月17日(日曜日)にフランス・ボーヌ市内のオスピス・ド・ボーヌで恒例の第142回ワインオークションが開かれた。いわゆる栄光の三日間の中日に行われるボーヌ最大のイベントであり、2002年ビンテージの動向を占なう上でも、世界中のワイン関係者と愛好家が注目するワインオークションだ。この行事。ブルゴーニュ魂として参加しないわけにはいかないだろうということで、アポなし・宿無しの状態でボーヌに乗り込んでみた。半ば強引で、当てにしていたコネクションもあっさり使えず苦労したりもしたが、競売会の責任者や地元紙(Bourgogne Aujourd'hui)発行人の父親に相談したりして、何とか潜りこむことができた。準備をしなかった割りには、なかなか興味深い体験ができ、また現地で修行中の日本人シェフたちとも出会え、大いに酒が飲めた夜だった。 <目次> 1.オスピス・ド・ボーヌとは何か 2.栄光の三