ブラック・ルシアン - Wikipediaブラック・ルシアン、第二次世界大戦後にベルギーのブリュッセルにあるホテル・メトロポール（英語版）でチーフバーテンダーを務めていたギュスターヴ・トップ（グスタフ・トップ）が考案した[1][2][3]。駐ルクセンブルク米国大使のパール・メスタ（英語版）がトップに「何か新しいカクテルを」と所望し、トップが即興で作った[2][3]。以後、食後の傑作カクテルとして世界中に広まった[2][3]。 コーヒーリキュールの香りと甘みで口当たりは良いが、アルコール度数は高い[1][4][5]。 名称は濃い琥珀色の液色と「ウォッカの本場はロシア」という印象から[1][4]。
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