［ジブリ酒］カイさんおすすめの日本酒 ＞ 風間俊君(コクリコ坂から) - こるね酒【サケラボトーキョー・カイさんおすすめ日本酒】 コク旨香 シュワシュワ炭酸 甘味ぽわっ 一昨日1/27、大阪梅田で「サケラボちゃんねるの 日本酒をもっと好きになる in大阪」というイベントがあって、参加してきました。東京・十条の日本酒バル・サケラボトーキョーの代表・カイさんの初著書「日本酒を好きになる」の出版記念イベントです。カイさんだけじゃなくて、店長のサノさんにもお会いできて嬉しかったし、本にサインももらっちゃいた♪ というわけで、今回はいつもと趣向を変えて、そのイベントで出てきたお酒の紹介です。 見ての通り、「カイさんおすすめの日本酒」としか書いていません。中身が何かわからないまま、味わっていきましょう。 香りは、コクのある旨さと、爽やかほの甘フルーティー。 口に含むと、シュワシュワ炭酸感と甘酸旨ほわん。なかなか炭酸が強いですね。そこから甘酸がぽわっとふくらみつつ、旨苦もじわん。 う
【北区】十条の日本酒バル「サケラボトーキョー」のYouTubeチャンネルの書籍が発売してから1ヶ月足らずで重版が決定したみたい。｜赤羽マガジン
