【昼食】つけ麺×日本蕎麦 不思議な味わいの神田 つけそば周庵 ｰ Singer Song iPhoneこんにちは @kuracyan です。 今日は友人のShooちゃんに教えていただいたお店に訪問。 つけそば周庵 入口 店内は大きなテーブル席が二つどーんってあります。 お好きなところで食べましょう。 今日頼んだのは肉そば 山盛りです。 麺 蕎麦です。 結構固め。しっかり噛みたくなる。 甘めの肉も山盛り。 ネギやきざみノリも。 テーブルには天かすもネギもおいてありました。 このつけ汁でいただきます。 ラー油が入ってるので辛いです。 最後は蕎麦湯で割りましょう。 ゴクゴクと。 辛いの苦手の方は卵がサービスでテーブルにおいてありますのでマイルドにしてどうぞ。 すごく不思議な感覚。 つけ麺×日本蕎麦？ 硬めの麺が絡めのスープとものすごく合う。 最後に蕎麦湯で割って飲んだつけ汁がまたぐっと喉に旨さを伝えます。 や、これはうまい。 かなり気に入りました。 Shooちゃん美味しいお店を教えてくれてありが
