もこみち秘伝！ファンも納得の極上オムレツ～「MOCO’Sキッチン」から～ | クックパッドふわふわしたオムレツはみんなの人気者。でも、オムレツって、いつも同じテイストになってしまいませんか？今回はアイディアマンのもこみちさんが、ワンランク上のオムレツの作り方を教えてくれましたよ。 5月29日放映の「MOCO’Sキッチン」(日本テレビ系)をご覧になった方はいらっしゃいますか？今回のテーマは、みんなが大好きな「オムレツ」。「もこみちさん秘伝のオムレツを教えて欲しい」という視聴者からのリクエストに応えてもこみちさんが作ったのは、ワンランク上の驚きの「オムレツ」でした。さっそく作り方をご紹介しましょう。 「今日は久しぶりにオリーブオイルをたくさん使っちゃいます」と嬉しそうに言いながら、フライパンにドバドバとオリーブオイルを入れるもこみちさん。 オリーブオイルが温まったら、いちょう切りにしたじゃがいもを入れて炒め揚げに。こんがり揚がったら、さらに玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
