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台湾茶・中国茶のプロになりたい方へ! 【台湾茶・中国茶インストラクター養成講座】の募集要項を公開しました。 中国茶・台湾茶をしっかり勉強したい方、国際レベルに見合う中国茶の専門家を目指す方、将来、中国茶講師や専門店経営をお考えの方など、どなたにでも応募できます。 詳細はこちら → 華泰茶荘は、台湾・台北で1842年に創業した170年以上の老舗です。日本では "台湾茶といえば「凍頂烏龍茶」" と思われるほど、その普及に尽力したのは、実は華泰茶荘です。2023年7月には、お陰様で日本店オープン27周年を迎えました。 中国大陸の緑茶、名優茶の代表・龍井茶を始め、烏龍のふるさと・福建省武夷山の岩茶、プーアル茶(普洱茶)はもちろんのこと、さまざまな烏龍茶の発展系、台湾の東方美人茶や高級高山茶、さらには最近人気の台湾紅茶等、この十数年で数々のメディアでも紹介していただき、中国茶ブームも経験いたしました
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