本格スパイスで簡単アレンジ！ 夏バテをぶっ飛ばす「カレーそうめん」を作ろう – よむよむカラメル
こんにちは。ライターの中道です。食べ物連鎖２周目がやってきました。 前回のちぷたそさんから回ってきた食材は、山羊印スパイスの「スタンダード・ブレンドスパイス」。オリジナルブレンドのカレー粉だそうです。 あんなに自炊しないって力説したのに、この流れはいじめ？ 当然カレー粉をはじめ、スパイスなんて買ったことがありません。どうやって使ったらよいのやら……。 早くもこの連載が終了してしまいそうな気配が漂う中、届いたお題は「白」。ここは真っ先にカレーライスが浮かびますが、夏といえばやっぱり「そうめん」ですよね。梅雨明け前にもかかわらず、早くも夏バテしているという私のような人の強い味方！ 実は私、無類のそうめん好き。自炊嫌いなのに金欠で1カ月間そうめんだけで過ごしたこともあったのですが、メチャクチャ体調悪くなったのでオススメしません。 その時食べていたそうめんはスーパーの特売品かお中元でいただいたもの
パリッとした薄皮にとろ〜り果肉がたっぷり 長野生まれの「杏もなか」 – よむよむカラメル
パリッとした薄皮にとろ〜り果肉がたっぷり「杏もなか」（長野） ギフトやご贈答、百貨店などでつい探してしまいがちですが、毎回同じものを購入してしまったり、人とかぶってないか心配になったりしませんか？ 今日は、舌の肥えた方へのギフトにもおすすめな、一目置かれる和菓子をご紹介します。 かわいらしいお花の形をした「杏もなか」 ご紹介するのは、長野うまれの和菓子「杏もなか」。 長野県千曲市にある創業60余年の和菓子専門店「長坂製菓 杏花堂」さんが作る、信州産杏をふんだんに使った人気の一品です。 杏の里・千曲市。その由来は…？ 千曲市は「日本一の杏の里」として広く知られる地域。 その由来は、伊予宇和島のお姫さまが松代藩の真田邸におし入れした際、故郷の春をしのんで「杏の苗木」をこの地に持参したことが始まりと言われています。 10万本を超える杏は、４月に薄紅色の花が咲き誇り６月下旬には杏色の実をならせ、山
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