「ロングエッグ」｜たまご博物館
＊ロングエッグ ・「ロングエッグ」とは、鶏卵加工品の１つで、ゆでたまごを輪切りにすると端になるほど卵黄が小さくなりますが、これを解決するために考えられたものです。 ・ゆでたまごの輪切りは、端の方は白身だけのものもできてしまいます。家庭では特に問題になりませんが、業務用でラーメンやピザに盛り付けることを考えると「ロングエッグ」を使用することにより、均一な製品を製造できるわけです。 ＊ロングエッグなどの鶏卵加工品については、こちらの「加工学コーナー」で詳細に開設しています。 �@ ロングエッグの製品例 「ロングエッグ」の製品包装例です。 この写真の底面側がラベル面です。 ロングエッグは、日本ではほとんど製造されておら ず、この製品も外国製品です。 日本では、ピザ用などを除き、あまり使用されてい ないようです。（食感の問題から） デパートのレストランで「お子様ランチ」の盛り付け 用
小学生と保護者のみなさまへ：夏休みの課題「自由研究」に関する注意点
「自由研究」とはその名が示すとおり好きなテーマを選んで研究をすればよいのであるが、 いくつかの暗黙のルールがないわけでもない。 それは小学校を卒業すればわかるような類のものばかりなのではあるが、 あいにくと自由研究とは小学生に課される課題なのである。 そこで、せっかくの自由研究シーズンが到来したことであるし、ここはひとつ 「自由研究における暗黙のルール」について書いておきたいと思う。 この文章を読んでいる小学生がはたして何人いるのかは知らないけれど（たぶん一人もいないけど）、 小学生の子どもを持つ親御さんには少しぐらい参考になるだろう。 まず、自由研究が夏休みに課される課題であることに着目したい。 なぜ、平時の課題ではなく夏休みを選んで出されるのか。 これは、夏休みにおける小学生はヒマだという前提があり、 ヒマだからきっと多くの時間を研究に割くだろうということを期待されているのだろう。 少
ウクレレのコード譜を簡単に表示できるウクレレ記法 - はてなダイアリー日記
はてなダイアリーやはてなグループで、ウクレレのコードを記述することで、簡単にウクレレのコード譜を表示できる「ウクレレ記法」を追加しました。 例えば、はてなアイデアミーティングのテーマ曲(音声ファイル)をウクレレ記法で記述すると [uke:C Dm G G7 C]となり、 のように表示されます。各種記号もサポートしており [uke: |: C _ Am F G7 1 - C :| ] [uke: 2 - C G7 C]と記述すると のように表示されます。 また表現やコードによって違うフレットを押さえたい場合などはコードの後に@フレット番号を書くことで表示することが可能です。例えば [uke:D7 D7@0202 C C@3345]と記述すると と表示することができます。 その他、便利な移調機能もあり、 [uke:tp]と記述すると と表示され、記述した階調から移調したい + や - の数値を
アニメ「ウィッチブレイド」presents Anime EXPOツアー2006 申し込みフォーム
まだ間に合う！全米からアニメファンが大集合！ アメリカのアニメの聖地・アナハイムで開催される【Anime Expo 2006】への 日本からの参加ツアー。 めったに見られない【日米アニメ関連会社への見学】や、 訪米した日本のアニメクリ エイターにも人気のLA注目クリエイティブスポットでのお買物、 GONZO.USAスタッフによる【日米アニメ比較話】などオリジナル企画満載。 日本ではオタク文化として称されるアニメも、海外ではジャパニメーション＝SoCool！なものとして絶賛されています。そんな日本とアメリカのアニメ文化の違いを、当ツア ーでは参加者の方に肌で感じていただきます。 当ツアーは、アメリカのロサンゼルス近郊のアナハイムで毎年開催されていて、近年日本からのアニメファンも殺到中の「Anime Expo」への参加を目的とした ツアーです。 このツアーに全面的に協力するのが、ア
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