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食品に関するZOE-c10h8のブックマーク (6)

  • コンビニのおにぎりは買ってはいけない？～『コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品』 - ニュース｜BOOKSTAND

    もはや社会の必需品となったコンビニ。 でも、店内に並ぶ食品には危険がいっぱいです。30種類もの添加物が入った弁当や、酸化した油まみれのパンなど不安のオンパレード。一方で安心して食べられる食品や、積極的に購入したい調味料も徐々にふえてきています。何がダメで、何がOKなのか。コンビニを利用する人に必携のガイドが渡辺雄二氏の著書『コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品』。 例えば買ってはいけない食品だと、おにぎりの「シーチキンマヨネーズ」があります。コンビニのおにぎりは「おいしい」という人と、「変な味がしてまずい」という人にわかれるようですが、「まずい」と感じる人は、ご飯に不自然な味を感じるのだとか。実はコンビニおにぎりのご飯には秘密があります。なんと油が使われているのです。 おにぎりのご飯を少しつまんで、水の入ったコップのなかでかき混ぜてみれば、油が浮いてくることが確認できます。ご飯

    コンビニのおにぎりは買ってはいけない？～『コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品』 - ニュース｜BOOKSTAND
    ZOE-c10h8
    ZOE-c10h8 2010/07/05
    まず、『過ぎたるは及ばざるが如し』という言葉を勉強して欲しいと思う。何だって摂り過ぎれば毒と大差なく／この手の『○○してはいけない』ネタって、対する『これは大丈夫』をまともに取り上げないよね
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  • 人を動かすデザイン力 | キャリワカ：仕事術 | nikkei BPnet 〈日経BPネット〉

    株式会社 日経BP 〒105-8308 東京都港区虎ノ門4丁目3番12号 →GoogleMapでみる ＜最寄り駅＞ 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」4b出口より徒歩5分 東京メトロ南北線　「六本木一丁目駅」泉ガーデン出口より徒歩7分

    人を動かすデザイン力 | キャリワカ：仕事術 | nikkei BPnet 〈日経BPネット〉
    ZOE-c10h8
    ZOE-c10h8 2010/04/15
    美容と健康に役立つ新物質が続々登場する昨今、是非読むべき。1ページが無駄に短いのは減点材料。
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  • 「有機」に健康効果なし＝一般食品と栄養変わらず−英調査（時事通信） - Yahoo!ニュース

    【ロンドン時事】農薬や化学肥料の使用を減らして作られた有機食品の栄養は、一般的な食品とほぼ変わらず、取り立てて健康に好ましい効果をもたらすわけではない−。英食品基準庁が委託した調査報告が29日公表され、消費者が抱く有機食品の効能とは反する意外な結果が明らかになった。 委託を受けたロンドン大学衛生熱帯医学大学院が、過去50年間に発表された文献を精査した。13の栄養素のうち、ビタミンCやカルシウムなど主要10栄養素では栽培方法によって大きな違いは出ないとの結果が得られたという。 食品基準庁は調査結果について、「有機食品を食べるなという意味ではなく、食べたからといって健康面でより優れた効果が得られる証拠はないことを示している」と指摘している。

    ZOE-c10h8
    ZOE-c10h8 2009/07/30
    「マイナス要素が少ない＝プラス要素がある」が一般的な認識と言うことか。日本も大差なさそうだ。････何だこのアタマの悪さは。
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  • 痛いニュース(ﾉ∀`):こんにゃくゼリーで窒息死した1歳男児の遺族、「マンナンライフ」に6200万円の賠償請求

    1 名前： すずめちゃん(東京都) 投稿日：2009/03/03(火) 16:08:20.11 ID:oN4wcYDu ?PLT マンナンライフを提訴＝死亡1歳児の遺族−こんにゃくゼリー問題・神戸地裁支部 兵庫県に住む1歳の男児がこんにゃくゼリーをのどに詰まらせ、昨年9月に死亡した事故で、男児が死亡したのは製造会社「マンナンライフ」（群馬県富岡市）の対応に問題があったためだとして、両親が3日、同社に計約6200万円の損害賠償を求める訴訟を、神戸地裁姫路支部に起こした。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090303-00000082-jij-soci 2 ： すずめちゃん(東日本)：2009/03/03(火) 16:08:43.30 ID:Lqm3gwyU ガキに食わせるなよ 5 ： すずめちゃん(富山県)：2009/03/03(火)

    ZOE-c10h8
    ZOE-c10h8 2009/03/06
    本当に必要なのは、「メーカーが『してはいけない』と言っている事」と、それをやったのは誰かを明らかにする事。そうすれば事故の責任を負うのが誰かは自ずと明らかになるはず。
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  • 野田聖子＝蒟蒻効果＝浪速製菓＝マンナンライフ蒟蒻ゼリーSTOP！│I CAN'T TELL YOU WHY

    1 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：2008/10/20(月) 14:17:11 マンナンライフの蒟蒻畑を不当圧力を使って発売停止にさせた岐阜県出身の野田聖子の地元から発馬されている蒟蒻畑と同じ種類の蒟蒻ゼリー蒟蒻効果がマンナンの蒟蒻畑を撤去したお店の陳列棚に異常な量で入荷され販売されている。 自分の地元では大手のドラッグストアーやディスカウントショップを見ると以前はマンナンの蒟蒻畑が置いてあった場所に撤去後は岐阜県のメーカーが発売している蒟蒻効果を販売しているお店が8割近くある。 以前は見かけた事がない蒟蒻効果と言う商品が今では8割も入荷され山積みにされて販売されているのは普通なら考えられない。普通に考えると蒟蒻効果を売りたい岐阜のメーカーが蒟蒻ゼリーの 元祖であり知名度も全国区のマンナンフーズの蒟蒻畑の評価を落とす為に同じ地元出身の野田聖子に不当圧力を使って販売停止を依頼したと考

    ZOE-c10h8
    ZOE-c10h8 2008/10/24
    蒟蒻畑の騒ぎの後だし、もうこんな事故は起きないと思いますよ→http://d.hatena.ne.jp/ZOE-c10h8/20081024/1224812751
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  • 小６男児、給食のパンを喉に詰まらせ窒息死（産経新聞） - Yahoo!ニュース

    千葉県船橋市宮本の市立峰台小学校（末永啓二校長）で６年生の男児（１２）が給食のパンをのどに詰まらせ、窒息死していたことが２１日、分かった。 同小などによると、男児は給食の時間の１７日午後０時４５分ごろ、直径約１０センチの丸いパンを食べてのどに詰まらせた。ちぎって一口を食べた後、残りを２つに割って一度に口に入れたという。 気付いた担任の女性教諭がやめるよう注意。周りにいた児童がスープを飲ませるなどして廊下の手洗い場ではき出させたが取り除けず、男児が「苦しい」と訴え始めたため、教諭が廊下に寝かせて救急措置を施し、１１９番通報。救急車で病院に搬送されたが、同日夕に死亡した。 同小は２０日の全校集会で児童に男児の死亡を伝え、市教委は児童のショックが大きいとして同小にカウンセラーを派遣した。 【関連記事】 ・ こんにゃく入りゼリーでまた窒息死事故 ・ こんにゃくゼリー製造停止　マンナンラ

    ZOE-c10h8
    ZOE-c10h8 2008/10/21
    ほら野田聖子！パンも販売中止させないと!それとも「パンものどに詰まるのは常識」？
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