三光マーケティングフーズ（東京・池袋、以下・三光ＭＦ）は、「全品２７０円居酒屋」で価格破壊を推進、居酒屋激安戦争の主導権を握ってきた。 　だが、今年に入って店の看板から、「全品」の文字を消し、単に「２７０円」と表記するようになった。一部の店舗でマグロの刺身、牛カルビなど「３８０円」のプレミアムメニューを導入したからだ。 　「メニューに２７０円以外の価格が入れば、不当表示になるので、均一業態全店の看板から全品を消し、『２７０円』に書き換えました」（同社広報担当） 　三光ＭＦは新宿、渋谷、池袋などの大繁華街を中心に、主に直営の大型店を１７０店舗以上を集中展開する。「３００円均一」「２９９円均一」に続き、「全品２７０円居酒屋」を初めて開店したのは、２００９年８月のことだ。 　東方見聞録錦糸町店を業態転換。客数は３～４割増え、客単価は１０００円以上マイナスの１７００～２０００円も、売上高は２～３割