「正風会」例会 淡路ヤクルト販売山林社長、「乳酸菌と健腸長寿」テーマに講演 兵庫淡路島で活躍する各界の代表者らの異業種交流会「正風会」（事務局・産経新聞洲本支局）の４月例会が２１日夕、洲本市小路谷の「淡路島観光ホテル」で開かれた。淡路ヤクルト販売の山林正育社長（５６）が「乳酸菌と健腸長寿」と題して講演した。 山林さんによると、人体で最も病気の種類が多い臓器が腸で、腸内には少なくとも１００種類以上、１００兆個以上の細菌が存在し、その重さは約１・５キロにも達するという。腸内は約３６度の体温で細菌と食べ物カスがある状態のため、便秘になると腐敗して有害物質が発生する。 できるだけ早く体外に出すためには、黄色ブドウ球菌などの有害菌、乳酸菌などの有用菌のバランスを保つことが重要となる。食生活やストレス、加齢などでバランスを崩すことが分かっており、有用菌を優位に保つためには乳酸菌を摂取することが効果がある。 また、体内では１日約５千個のがん細胞が発生しているが、免疫機能が正常に働け
