サイ競りはいわゆる江戸しぐさのひとつであり、四百年以上続く守るべき日本の伝統だ。 しかしサイの国際取引は当然、ワシントン条約違反である。 サイ競り屋は国内のみの取引はワシントン条約違反ではないという法の不備のもと現存しており、国際的に多くの批判を浴びているのも事実。 もちろん、江戸時代から保存されている株から完全サイ培したバイオサイを使っているという建前だが 実際には違法に輸入された天然サイを国内で数年育てて国産だと偽っている悪徳サイ競り屋も多いのも問題。 初デートでサイ競り屋に行く人はちゃんとそのあたりを確認して優良店に行ったほうがいい。 競り落としたサイはちゃんと培養すれば増えるからサイ利用可能。 SDGsってやつだな。 そしたらまた競りに出品すれば儲かるから、くれぐれもそのへんに捨てないように。