自分自身が毎日でも食べたいと思うスープカレーを 恵比寿本店では、スープを丸一日かけてブイヨンをとり、玉葱をとろとろに なるまで炒め、トマトを加えイエカンオリジナルのトマトソースを 独自の調合スパイスと混ぜ合わせることで仕上げています。 At our main store in Ebisu, our soup curry is made from a broth which we simmer for an entire day, our tomato sauce and our original spice mix. The sweetness in our sauce comes from onions which we cook until they naturally caramelise. イエローカンパニー恵比寿本店 札幌より恵比寿に来て今年の夏で18年目になります。感謝です。