パスタのタレに茹で汁って入れるものなの？妻がパスタのタレの仕上げに必ずスパゲッティーの茹で汁を入れる。それも結構な量だ。 だから十中八九タレがシャバシャバになっていて、スープパスタの様相を呈している。 湯切りが半端だと更にシャバシャバになる。 乳化させるためにペペロンチーノに茹で汁入れるのは聞くけど何でもかんでも入れるものなのか？ 少なくとも店で食べるパスタとは違ったものが出てきている。 それを指摘しても「そういうものだ」の一点張り。 家でパスタを食べるのが辛い。
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