干し芋とチーズ。 相性抜群なことは2年前から確認済です。 ot-icecream.hatenablog.com でも今年はワンランク上の楽しみ方を。 それは、干し芋+ブルーチーズ。 amp-news.allabout.co.jp 今回のブルーチーズは デンマークのダナブルー。 普通にスーパーに売られている 低価格のデンマークのブルーチーズです。 フランスのロックフォールを真似て 山羊ではなく牛のミルクで作られたもの。 安価で食べやすいのがポイント。 ot-icecream.hatenablog.com ロックフォールやゴルゴンゾーラでは ちょっともったいない、なんて時に 便利なんですよね。 干し芋を適当な大きさにカットしたら ブルーチーズを挟みます。 チーズの塩気と干し芋の甘さが組み合わさった甘じょっぱい味わいは、いわばみたらし団子的な組み合わせ。 出典:All About News この