今年初のお買い物マラソン。 なんだかんだで欲しいものが出てきたので、追加でポチポチしました。 お買い物マラソンポチリストその2 乾燥玉ねぎ 干し柿 牡蠣 ハンドクリーム おわりに お買い物マラソンポチリストその2 第一弾はこちら。 乾燥玉ねぎ 乾燥玉菜にをリピート。 ▷1000円ポッキリ！【サラダのトッピングにも♪みそ汁・シチューに】淡路島いつでも... 干し柿 あゆみんさんのこちらの記事。 読んでいたら干し柿が食べたくなりまして…ポチ。 ▷【送料無料】ご自宅用 市田柿 干し柿 500g 長野県産 新物 | 柿 干柿 ほ... 家族は誰も食べないので、自分のためだけに。 さすがに一人では食べきれないので、母と分けようと思います。 牡蠣 そして、カキ違い。 ▷店長大暴走で送料無料1,999円！更に2個で300円OFFクーポンあり！＼大粒L... 夫も娘も食べないので、これも自分の為だけに。

年末にやりたかった、ガスコンロ下収納の掃除。 出してしまうだけなので、ササっと掃除。 ついでにキッチンで1年以上使っていない物を見つけたので、処分することにしました。 ガスコンロ下収納の掃除 1年以上使っていないモノは処分 おわりに ガスコンロ下収納の掃除 全部出してアルコールで拭きました。 滑り止めシートを敷いて、戻します。 鍋はこちらを愛用中。 鉄フライパンは育て中。 テフロン製に浮気したこともありますが、ステンレスフライパンに戻り、こちらも愛用中。 拭き掃除して、さっぱりしました。 1年以上使っていないモノは処分 棚の奥から出してきたのは保存瓶。 他にも保存瓶があり、かれこれ1年以上使った記憶なし。 そして、貰い物のコースター。未開封のまま埃をかぶっていました。 どちらも使わないので、潔く処分。 保存瓶はもう買わないぞ！ おわりに 昨年末から気になっていた場所の掃除を終えて、引き出し

ビオセボンで出会ったこの発酵調味料。 予想通りめちゃくちゃ使える お母さん的存在でした。 味の母　300ml　465円(税込) このネーミング、昭和な雰囲気 そしてビオセボン取扱と言う安心感。 お酒の風味とみりんの旨み 両方を合わせ持った調味料です。 舐めてみたら甘みの強い日本酒の味。 これひとつで味が決まりそう。 味の母を使って大根を煮てみました。 例えば「酒大さじ1、みりん大さじ1」 を使う時は「味の母大さじ1」に 置き換えられます。 甘味度は砂糖の1/3程度あるそうです。 私の場合はこの甘みで十分。 味の母だけで美味しく炊き上がりました。 ビックリ。 納豆もすごく美味しくなる。 添付の醤油ではなく 味の母とオリーブオイルを少々たらすだけ。 和食だけではなく、洋食にも中華にも 応用が利きそうなのでこれから楽しみ。 味の母大根は、八丁味噌と柚子胡椒と 大好きな花邑で美味しく頂きました。