大好きなAKOMEYA散策中、気になるモノを発見。東京名物雷おこしの専門店がおこし製法で作ったプラリネ。 ちょうど何かしら固いものが食べたかった私は、ピンっときて即購入。 篠原製菓 キャラメルアーモンドプラリネ　692円(税込) 創業昭和33年のおこし専門店、篠原製菓が誇る伝統のおこし製法。それは食材と食材を組み合わせて蜜で固めて成型するという独特の製法。 それを現代人のニーズに合うように進化させたのが、今回のプラリネです。 『伝統にユーモアを』 実はこのフレーズに惹かれたんです。伝統を守りながら、常に面白い取り組みをする企業って大好き。 原材料：アーモンド（アメリカ）、水飴、ローストココナッツ（ココナッツ、砂糖、食塩）、ピスタチオ、食用植物油脂、乾燥クランベリー（クランベリー、砂糖）、砂糖、キャラメルシーズニング（乳成分を含む）／香料、甘味料（スクラロース） 原材料を見て驚くのは、もはや