2008年7月19日のブックマーク (1件)

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    新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…

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    adoratio
    adoratio 2008/07/19
    これはモンペの資料にはなってないな。モンペ問題の大きな特質の一つに事例がケースバイケースであるためにどうあっても全体の数が見えにくいという点が挙げられる。