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ブックマーク / tenzansake.sagafan.jp (2)

  • 2/3の明日は節分、みんなで恵方呑み!

    皆様、大変ご無沙汰しております。 久しぶりにブログに復帰いたしました。 これからも、よろしくお願いいたします。 明日の2/3は立春の前日で節分です。 節分の日には邪気を払うために古くから様々な行事が行われます。 その代表的なものが豆まきでしょう。 また、関西発の一年の福を呼び、運を開く「恵方巻き」も今や全国区。 バラエティに富んだ太巻が売り出されています。 さらにはロールケーキの「恵方ロール」が登場! 我々酒業界も黙ってはいられません!!! そこで、昨年くらいから岡山「酒一筋」の利守さんに誘われて、 「恵方呑み」の普及をお手伝いしています。 昨年、「恵方呑み」の練習?画像がNHKの全国ニュースでも取り上げられました。 恵方を向いて、心を落ち着けて、願い事を祈りながら、日酒を飲みましょう。 一気飲みの必要はありませんよ。ゆっくりとでいいんです。 今年の恵方は「北北西」だそうです。 さぁ、明

    2/3の明日は節分、みんなで恵方呑み!
    adramine
    adramine 2012/02/02
    一気飲みのような気がしないでもない。
  • 原点に返る日本酒セミナー@ジャパンソサエティ

    ~名水と蛍の里に銘酒あり~ 小城市の天山酒造の六代目蔵元 七田謙介が 国内外を飛び回りながら日酒啓蒙の旅日記を 気まぐれで更新します! NYの二日目、すごくいいお天気でした。 2Aveにある、その名も「Tenzan」という名の和レストラン。 ブルックリンにあったお店が、マンハッタンにも2店出しているそうで、人気みたいです。 こちらのお店でもちろん「地酒天山」が大変お世話になっています。 店名もうちの銘柄名に由来しているそうです。当にありがたいことです。 こちらが国連部。以前外務省の方に中をいろいろ案内していただいた ことを思い出します。安保理会議室だとか、外交官専用のレストランだとか・・・ 当に貴重な体験でした。 それに、私がはじめてNYにきた13,4年前はよく国連前でユダヤ系だとかパレスチナ系 の皆さんがよくデモをやってました。それも懐かしい。 その近くにある有名なトランプタワ

    原点に返る日本酒セミナー@ジャパンソサエティ
    adramine
    adramine 2011/05/16
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