皆様、大変ご無沙汰しております。 久しぶりにブログに復帰いたしました。 これからも、よろしくお願いいたします。 明日の2/3は立春の前日で節分です。 節分の日には邪気を払うために古くから様々な行事が行われます。 その代表的なものが豆まきでしょう。 また、関西発の一年の福を呼び、運を開く「恵方巻き」も今や全国区。 バラエティに富んだ太巻が売り出されています。 さらにはロールケーキの「恵方ロール」が登場! 我々酒業界も黙ってはいられません!!! そこで、昨年くらいから岡山「酒一筋」の利守さんに誘われて、 「恵方呑み」の普及をお手伝いしています。 昨年、「恵方呑み」の練習?画像がNHKの全国ニュースでも取り上げられました。 恵方を向いて、心を落ち着けて、願い事を祈りながら、日本酒を飲みましょう。 一気飲みの必要はありませんよ。ゆっくりとでいいんです。 今年の恵方は「北北西」だそうです。 さぁ、明