2020年6月2日NHKあさイチで 時短レシピ、 アボソースで作るエビグラタンのレシピの紹介でした。 まず最初に小麦粉の代わりに アボカド(アボチェンジ)と 牛乳を混ぜたアボソースを作ります。 アボカドはビタミン、食物繊維が多くて 食べる美容液とも森のバターとも呼ばれますね。 紹介してくれたのは アボカド研究科の緑川鮎香さんです。 ♥アボソースレシピ&エビグラタンのレシピ 最初にアボソースを作ってから エビグラタンを作りますよ。 ♥アボソースの材料(2人分) 小麦粉を使わないでアボカドを使う ホワイトソースですね。