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子ども評価 ★★★★ （ハンバーグや～ えっ鶏さんなん） 嫁さん評価 ★★★★ （あっさりしてるけど ご飯のおかずに ぴったりやね・・・・弁当にもね） 本日は、鶏ももミンチで作ったハンバーグです 豆腐をつなぎでいれて、さっぱりした和風味です 蒸し焼きにするのが本日のポイントです 材料 鶏ももミンチ ２００ｇ 絹ごし豆腐 1/2丁 玉葱 1/2個 塩、胡椒 少々 玉子 1/2個 ソース 砂糖 大匙１．５ 醤油 大匙１．５ みりん 大匙１ 酒 大匙１ 生姜汁 大匙１ 作り方 １．玉葱はみじん切りにしフライパンに サラダ油をいれ熱して玉葱を炒めます 玉葱が透明になってきた
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