すぐ作れるクイックコブラー - おいしいパンのしくみとしこみ今日はもう疲れてるし、時間も無いけど... ”甘くて美味しいもの（ヘルシーであればなお良し）を食べたいな～”っ って時ありませんか？ 家にお菓子のストックが無くて（あるけど今はそのお菓子が食べたい気分じゃない） 買いに行くのもなぁ...なんか作ろうかなぁと思うものの、 めんどくさがりな私は、そんな時洗い物とか面倒で、量りを使うことも億劫です。 そこで作ったのがこのコブラー。 フルーツやジャムの上に、ビニール袋モミモミだけで作った生地を流して オーブンで焼いたものです。 上の生地は、ケーキとクッキーの間のような生地。 上はカリカリ、中はフルーツの汁が染みてジューシー。 熱々にバニラアイスをのせて食べたら、簡単なのに美味しすぎてびっくりしますよ～！ （アイスを常備しておかなきゃですが） 冷蔵庫で一晩冷やしてから、ホイップクリームをのせても絶品。 コブラーはアメリカの家庭的なお菓子なのですが、
■ - 僕の不要な日常
