店舗案内山長商店 黒門市場本店 昆布・鰹節を中心に古式伝承 浪速の味を販売しております。プロの料理人をはじめ、最良の食材をお求めのお客様に御愛顧いただいております。 建物の老朽化の為、暫くの間休業とさせて頂いております。 大阪府大阪市中央区日本橋2-3-1 MAP TEL. 06-6633-9899 船場だし山長 「大阪のだし職人が削り上げる料亭専門の鰹節とプロの目利きで選んだ、ほんまもんの昆布、味噌、米、海苔をお店やご家庭で。」をコンセプトにした店舗となっております。 大阪市中央区船場中央１丁目３－２船場センタービル 2 号館 地下 2 階 MAP TEL. 06-4708-7717 山長商店 だし工房 だし工房では、日々こだわりの鰹節を熟練の職人達が多様なお客様のニーズに合わせてブレンドし丁寧に削り上げております。 大阪府大阪市淀川区加島1-37-39 MAP TEL. 06-6307-560
