MEC食ダイエットとグリセミック・インデックス（と、フランス） - フランシウム８７「MEC食ダイエット」って知ってますか？ フランス語の"mec"じゃないよ(笑) フランス語で"mec"は、「あいつ」「ヤツ」みたいな意味の単語です。 とっても粗野な響きのことばなので多用しないほうがいいでしょう。 じゃなくて、「MEC食」というのは、肉(Meet) 卵(Egg) チーズ(Cheese)を多く食べて健康的にやせよう！という考え。 僕もこちらの記事を読んではじめて知りました。 この記事では、フランス人は一見すると高カロリーで太りそうなイメージのある「MEC食品」をよく食べてる。 でもパリの街中にはスレンダーな人が多い。 それは、この「MEC食品」は、実は太りにくい食品なのだ。 ということが書かれています。 ほかにも、フランス人が太らない理由として、ゆっくり時間をかけて料理を楽しむ、水を多く摂取する、という例もあげてます。 「MEC食」はなぜ太りにくい？ なぜ、肉や卵、チー
